Kurzy vaření

Vytvořte s námi nezapomenutelný zážitek, který spojuje váš produkt s kulinářským uměním!

Naše na míru připravené kurzy vám umožní představit vaše produkty v té nejlepší možné podobě. Ať už hledáte sladké dezerty, slané pokrmy, nebo dokonalé párování s těmi nejlepšími nápoji v Čechách, postaráme se o to, aby každý účastník ochutnal to nejlepší a odnesl si jedinečný zážitek. Nechte nás vytvořit pro vaše klienty, influencery nebo partnery zážitek, který bude mluvit za vás.

Příklad spolupráce: Vinohradský pivovar

Pro klienty, influencery nebo novináře jsme vytvořili Tatarákový festival, kde maso a pivo hrají hlavní roli. Účastníci se naučí nejen připravovat tři různé druhy tataráků, ale také je správně párovat s různými druhy piv. Kromě vynikajícího jídla si každý účastník odnese nejen recepty, ale i obrandovaný certifikát o účasti.

Každý kurz vám připravíme na míru.

Degustace

Vstupte do světa chutí a ochutnejte různé druhy vína, piva nebo kávy, které vám otevřou nové obzory.

Nabídka #1

Degustace vína

• Degustace typických českých odrůd – Ochutnáte svěží Veltlínské zelené, minerální Ryzlink rýnský, elegantní Pinot Noir a charakteristickou Frankovku.
• Praktické tipy, jak víno ochutnávat – Poznejte, jak na správnou techniku degustace, a naučte se pracovat s čichem a chutí.
• Párování vín s jídlem – Naučíte se, jak vybírat víno k různým pokrmům, abyste doma zazářili jako hostitelé.
• Povídání o terroiru a původu hroznů – Proč chutná na jižní Moravě stejné víno jinak než v zahraničí? Nejen na tuto otázku už brzy budete znát odpověď.

Nabídka #2

Degustace piva

• Degustace tradičních piv – Ochutnáte klasiku, speciály, jako je IPA, plný tmavý ležák a lehký světlý speciál.
• Teorie – Jak se liší jednotlivé druhy? A s jakým masem a jídlem různé druhy piv párovat?
• Povídání o výrobním procesu – Od chmele po lahvování – zjistíte, proč každé pivo chutná jinak v různých regionech a jak se mění chuť podle způsobu výroby.
• Správné ochutnávání piva – Naučíme vás, jak správně posoudit barvu, vůni a chuť piva a jak si vychutnat každý jeho doušek.
• Pohodová atmosféra a možnost zeptat se na cokoliv, co vás o pivu zajímá.

Nabídka #3

Degustace kávy

• Degustace kávových odrůd – Ochutnáte pestrou škálu kávových zrn z různých koutů světa a seznámíte se s jedinečnými chuťovými profily káv.
• Praktické tipy – Dozvíte se, jak rozeznat různé chutě a jak se soustředit na každý detail v šálku, a doporučíme vám místa, kam na nejlepší kávu v Praze.
• Povídání o pěstování a původu kávy – Proč má káva z různých oblastí světa tak odlišné chutě? Provedeme vás procesem zpracování kávy, od plantáže až po finální pražení. Pochopíte, jak teritorium, klimatické podmínky a metoda zpracování ovlivňují výslednou chuť.