Příchod
(10 – 15 min.)
Hosté přijdou v domluvený termín a čas, po příchodu je čeká lehké občerstvení, seznámení s kuchaři a s průběhem celé akce.
Teambuilding
s chutí!
Zapomeňte na nudné firemní aktivity a pojďte zažít něco, co má grády!
Vyměňte košile za zástěry, poznejte své kolegy v novém světle a doslova rozkrájejte týmové napětí.
V TasteLAB si váš tým užije malé gastronomické dobrodružství – pod vedením profesionála připravíte výjimečné jídlo, které si pak společně vychutnáte. Ať už jste malá parta, nebo velký tým, s organizací si nemusíte lámat hlavu. Společně vytvoříme teambuilding na míru – plný smíchu, skvělého jídla a nezapomenutelných zážitků.
Oblíbená témata kurzů
Italská Dolce Vita
Přeneste se do slunné Itálie a naučte se vařit srdcem. Na tomto kurzu si sami připravíte čerstvé tagliatelle, křupavou bruschettu s rajčaty a bazalkou, nadýchanou focacciu s rozmarýnem a samozřejmě i ikonické tiramisu. Pod vedením zkušeného šéfkuchaře vytvoříte v kuchyni pravou italskou atmosféru. Ideální teambuilding pro milovníky jídla, kteří chtějí zažít Itálii na talíři.
Mexická fiesta
Barevné, voňavé a plné energie – přesně takové je mexické vaření pod taktovkou našich lektorů! Na kurzu si připravíte křupavé tacos s kuřecím masem a pikantní salsou, tradiční Arroz Rojo, svěží guacamole s limetkou a koriandrem i výraznou salsu verde. Naučíte se, jak si poradit s mexickými surovinami, a zažijete pořádnou porci zábavy. Týmová fiesta, na kterou budete ještě dlouho vzpomínat!
Tatarákový festival
Masový zážitek pro opravdové gurmány. Tento jedinečný kurz vás naučí připravit tatarák v několika podobách – belgický s hranolkami, tradiční český i lososový. Každý z nich si vychutnáte v kombinaci s pečlivě vybraným pivem z Vinohradského pivovaru, které podtrhne chuť masa i atmosféru celého večera. „Chlapský“ kurz ale potěší i dámy, které se nebojí trochu experimentovat.
Odpalované těsto
Sladká elegance ve francouzském stylu. Kromě základního receptu na odpalované těsto se naučíte připravit křehké éclairs, jemné choux i křupavé mexické churros. Krok za krokem si osvojíte techniku, díky které vám budou dezerty držet tvar i duši. Dokonalá volba pro kreativní teambuilding – spojení trpělivosti, smíchu a vůně čerstvě upečených dobrot. To vše pod vedením zkušené lektorky.
Poctivé domácí pečivo
Vůně čerstvě upečeného chleba stmelí opravdu každý tým. Pod vedením zkušené cukrářky se naučíte základy kváskování, zpracování těsta i pečení domácího pečiva, které chutná i voní jako od babičky. Pochopíte, že to není taková věda. Každý si odnese vlastní bochník i odvahu pustit se do pečení i doma. Klidný, voňavý workshop, který vás vrátí k poctivým základům kuchařského řemesla.
Mistrovství fermentace
Objevte kouzlo fermentace a vraťte do kuchyně opravdovou živost. Na kurzu se naučíte základy kvašení, míchání chutí a vytváření zdravých fermentovaných dobrot – od kimchi a pickles až po domácí limonády. Pochopíte, jak fermentace prospívá zdraví i chuti a proč je tento starý proces znovu trendem. Zážitek plný objevování, který spojuje vědu, řemeslo i kulinární dobrodružství.
Naše degustace
Degustace vína s Klárou Langovou
Zpomalte, zvedněte sklenku proti světlu, zhluboka se nadechněte a na vlastní chuťové pohárky objevte, jak chutná společný zážitek. Tato degustace v sobě spojuje neformální atmosféru, výborné víno i nové dovednosti. Naučíte se rozpoznávat vůně, chutě a párovat víno s jídlem tak, že příště zazáříte i doma. Čeká vás elegantní a uvolněný večer, který zanechá stopu (na patře i v týmu).
Degustace piva s Martinem Řeháčkem
Zasedněte ke stolu, chytněte vlastní půllitr a užijte si společný zážitek, který chutná po poctivém řemesle. Martin Řeháček vás provede světem tradičních piv i speciálů. Dozvíte se, čím se jednotlivé druhy liší, jak se rodí jejich chuť od chmele až po lahvování a jak si pivo správně vychutnat. Čeká vás pohodová atmosféra, zajímavosti z pivovarské praxe a večer, který v týmu rozhodně zvedne náladu.
Degustace kávy s Karin Pavlov
Probuďte smysly a vychutnejte si svět ukrytý v šálku kávy. Pod vedením Karin Pavlov prozkoumáte výběrová zrna z různých koutů světa a poznáte jejich jedinečné chuťové profily. Naučíte se rozpoznávat jejich tóny, vůně i texturu a získáte tipy, jak si doma připravit kávu jako z pražské kavárny. Spolu s tím se těšte na příjemnou atmosféru a inspirativní povídání.
Zábavné workshopy
Tvůj věnec
Nechte vyniknout svou kreativitu a vytvořte si věnec, který bude podle vašich představ. Workshop je ideální pro ty, kteří chtějí zpomalit, odpočinout si od obrazovek a ponořit se do tvoření. Pod vedením zkušené floristky si vyrobíte jarní nebo vánoční věnec či květinovou dekoraci. Uvolněná atmosféra, voňavé materiály a prostor pro fantazii dělají z tohoto workshopu inspirativní zážitek.
Výroba svíček
Zklidněte mysl a ponořte se do vůní, barev a světla. Během příjemného workshopu se pod vedením zkušené lektorky naučíte, jak z přírodních vosků, esencí a bylin vytvořit vlastní originální svíčku. Každý účastník si odnese nejen svůj jedinečný kousek, ale i klid v duši a dobrý pocit z vlastnoručně vyrobeného dárku. Ideální aktivita pro tým, který hledá kreativní relax i trochu voňavé inspirace.
Květiny a prosecco
Květiny, bublinky a spousta smíchu, to je kombinace, která funguje vždycky. Workshop spojuje hravé aranžování květin s příjemným popíjením prosecca v uvolněné atmosféře. Naučíte se, jak z čerstvých květin vytvořit stylovou kytici nebo dekoraci, a přitom si s kolegy užijete chvíle plné inspirace a pohody. Perfektní teambuilding, který zvedne náladu i váš estetický cit.
Min. 10 os. / Max 25 os.
na kurz
Pokud se vám nedaří otevřít mailový formulář, pošlete nám prosím své požadavky e-mailem na adresu andrea.lang@idnes.cz. Uveďte počet hostů, jejich složení (ženy, muži, mix), zvolené téma teambuildingu (z nabídky nebo na míru) a termín akce.
#Teambuilding
Můžete u nás posedět
Než začne program, klidně se u nás na chvíli usaďte a nalaďte se na společný den. Před akcí můžete probrat pracovní témata, odprezentovat novinky nebo si jen v klidu vydechnout.
A po kurzu? Byla by škoda hned odcházet. Dopřejte si sklenku vína, kávu nebo drink z našeho nápojového lístku a prodlužte si čas strávený v příjemné atmosféře TasteLABu.
Zajistíme
V rámci teambuildingu pro vás zajistíme:
Pronájem prostoru
Zajistíme rezervaci celého studia s kapacitou až 30 lidí (6 hodin).
Vedení šéfkuchařem
Zkušený lektor vás provede vařením krok za krokem a postará se o zábavný program.
Společné vaření
Každý tým společně uvaří 3–4 jídla dle svého výběru (4 hodiny vaření).
Občerstvení
Co si navaříte, to si sníte. V průběhu akce je také zajištěno drobné občerstvení a nápoje.
Suroviny
Veškeré ingredience i potřebné náčiní budete mít připravené – stačí přijít s chutí tvořit.
Úklid
Po samotné akci se nemusíte o nic starat, úklid je na nás. Vy si jen užijete pocit spokojenosti.
Krok za krokem
Jak bude probíhat
vaše akce
01
02
Týmy
(10 – 15 min.)
Účastníci jsou rozděleni do skupin, ve kterých budou vařit. Velikost skupiny závisí na celkovém počtu hostů.
03
Suroviny
Všechny suroviny jsou připravené na jednotlivých stanovištích. Každému je zapůjčena zástěra.
04
Vaření
(cca 2 hod.)
Každý tým připravuje za pomoci kuchaře jeden chod, vaří se v dostatečném množství pro všechny.
05
Konzumace
(cca 1,5 hod.)
Po vaření následuje konzumace uvařených jídel a volná zábava.
06
Zábava
Pokud se vám nedaří otevřít mailový formulář, pošlete nám prosím své požadavky e-mailem na adresu andrea.lang@idnes.cz. Uveďte počet hostů, jejich složení (ženy, muži, mix), zvolené téma teambuildingu (z nabídky nebo na míru) a termín akce.
