Tajemství food stylingu: Jak v Kulinárním studiu vzniká dokonalá fotografie jídla

Vše začíná u dobrého plánu

Na samém počátku je kreativní nápad. Naši foodstylisté nejprve vymyslí koncept a nakoupí ty nejčerstvější suroviny. Jakmile se produkční tým shodne na termínu, startuje samotná tvorba. Kuchaři postupně připravují jednotlivé recepty a fotograf pečlivě dokumentuje celý proces – od prvotních ingrediencí až po finální servírování. To nejdůležitější se však odehrává těsně před stisknutím spouště. Do akce totiž nastupují naše profesionální decorstylistky.

Kouzlo detailu v rukou decorstylistek

Aby fotky nepůsobily fádně a každá měla svůj jedinečný příběh, musí mít decorstylistky hlavu plnou nápadů. Právě ony jsou klíčovým článkem celého procesu. Co všechno jejich práce obnáší? Rozhodně to není jen o prostírání stolu. 

Mezi jejich hlavní úkoly patří:

• Nákup a výběr dekorací odpovídajících stylu focení.

• Volba ideálního pozadí a celkového prostředí.

• Pečlivý výběr nádobí, které s jídlem chuťově i vizuálně ladí.

• Harmonické rozmístění všech prvků na scéně.

Pro dokonalý výsledek mají naše stylistky k dispozici bohatou rekvizitárnu. Najdou v ní jak patinované bazarové kousky, které dýchnou atmosférou starých časů, tak luxusní moderní nádobí. Dokážeme tak splnit přání i těm nejnáročnějším klientům, ať už potřebují fotografie do tisku, na web, sociální sítě, do kuchařky nebo na jídelní lístek.

Hra světel a finální cvak

Když jsou dekorace na svém místě, začíná precizní hra se světly. Každý detail se ladí tak, aby kompozice splňovala přesné požadavky a jídlo se ukázalo v tom nejlepším možném světle.

Poté už přebírá hlavní slovo fotograf. Hledá ten nejlepší úhel a zkouší různé perspektivy. Na každém detailu záleží, proto během focení vznikají desítky snímků. Z nich se nakonec pečlivě vybírá ten jeden jediný – stoprocentní.

Na první pohled to možná vypadá jednoduše, ale za každou dokonalou fotografií jídla stojí sehraný tým profesionálů, spousta času a pořádná dávka trpělivosti. Výsledek však stojí za to.